Validación del método analítico para cuantificar benzoato de sodio y sorbato de potasio en salsas por HPLC.

Esta tesis se enfoca en la importancia y el uso de aditivos alimentarios en nuestra dieta diaria, destacando su función en la conservación de alimentos a lo largo de la historia y su papel en la producción de alimentos modernos que satisfacen las demandas de conveniencia, variedad, seguridad y acces...

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Uloženo v:
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Hlavní autor: Medrano Hernández, Marlon Vladimir
Další autoři: Interiano Ramírez, Corina Ivette
Médium: Diplomová práce
Jazyk:es_SV
Vydáno: 2023
Témata:
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.14492/2106
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