Determinación del análisis bromatológico proximal y minerales en tilapias (Oreochromis spp) cultivadas en tres lagos de El Salvador
El objetivo de esta investigación fue evaluar la composición nutricional mediante el análisis bromatológico proximal y cuantificación de minerales en tilapias (Oreochromis spp) cultivadas en jaulas, en el lago de Güija, Ilopango y Suchitlán de El Salvador. El estudio tuvo una duración de seis meses,...
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| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Language: | es_SV |
| Published: |
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/2826 |
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