Validación del método titrimétrico para la cuantificación de yodo en sal y el método espectrofotométrico para la cuantificación de nitritos en productos cárnicos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morán Rivas, Sofía Lynneth
Otros Autores: Interiano Ramírez, Corina Ivette
Formato: Trabajo de grado
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Universidad de El Salvador 2024
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14492/28527
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