Determinación de nitritos en jamón de consumo popular por el método de espectrofotometría uv- visible
16104068
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Trabajo de grado |
| Langue: | Spanish / Castilian |
| Publié: |
Universidad de El Salvador
2025
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/31140 |
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