Recopilación de investigaciones relacionadas a productos carnicos generadas en la Universidad de El Salvador en el periodo de 2014 a 2024.

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Monterrosa Pineda, Roxana Beatriz, Sánchez Carranza, Jose Vicente
Autres auteurs:	Herrera Salazar, Ena Edith
Format:	Trabajo de grado
Langue:	Spanish / Castilian
Publié:	Universidad de El Salvador 2025
Sujets:	Carne - tesis y disertaciones Carne - Bibliografías
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/31927
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