Propuesta para la creación de un diccionario de antojitos usulutecos

Resumen El estudio de los antojitos tradicionales y contemporáneos producidos en el territorio usuluteco resulta fundamental para ampliar el conocimiento general acerca de las denominaciones y de las preferencias gastronómicas de la población. Asimismo, responde a la necesidad de fortalecer el acerv...

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Detalhes bibliográficos
Autores principales: González Sorto, Jeymi Melissa, Gómez Mejía, Silvia Iliana, Martínez Estévez, Yoselin Vanesa
Outros Autores: Miranda Miranda, David Ernesto
Formato: Trabajo de grado
Idioma:Spanish / Castilian
Publicado em: Universidad de El Salvador 2025
Assuntos:
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14492/32275
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