Aplicación de la buenas prácticas de manufactura como ventaja competitiva de las pequeñas empresas fabricantes de pizza ubicadas en el municipio de Antiguo Cuscatlán, departamento de La Libertad. Caso ilustrativo.

El tema de investigación se originó por la falta de conocimientos sobre la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en las pequeñas empresas fabricantes de pizza del municipio de Antiguo Cuscatlán, ya que son prácticas fundamentales para la obtención de productos inocuos (aptos para e...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Ardón Meléndez, Yancy Yamileth, Escobar Gómez, Nelson Eduardo, García Quintanilla, Laura Gabriela
Materyal Türü: Tez
Dil:es_SV
Baskı/Yayın Bilgisi: 2024
Konular:
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.14492/4068
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller: Aplicación de la buenas prácticas de manufactura como ventaja competitiva de las pequeñas empresas fabricantes de pizza ubicadas en el municipio de Antiguo Cuscatlán, departamento de La Libertad. Caso ilustrativo.