Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los nieles de colesterol en pollos de ceba

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: García, Yanelys
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Mayabeque : Instituto de Ciencia Animal, 2002.
Materias:
Acceso en línea:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/101626
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