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Temas en tecnología de alimentos

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Autores Corporativos: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, e-libro, Corp
Format: eKnjiga
Jezik:španščina
Izdano: México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, 2002.
Izdaja:1a. ed., 1a. reimp.
Teme:
Alimentos > Tecnología.
Food adulteration and inspection.
Food > Analysis.
Tecnologia
Libros electrónicos.
Online dostop:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/101806
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