Tecnologías aplicadas en laproducción, calidad y competitividad de la carne de especies pecuarias /

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Domínguez Vara, Ignacio A. (Editor), Morales-Almaráz, Ernesto (Editor), Ramírez Bribiesca, Efrén (Editor)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Toluca, Estado de México : México, D.F. : Universidad Autónoma del Estado de México ; Ediciones Eón, 2018.
Series:	Notabilis scientia
Subjects:	Industria y comercio de carne > Innovaciones tecnológicas > México. Industria y comercio de carne > México > Control de calidad. Meat industry and trade > Technological innovations > Mexico. Meat industry and trade > Mexico > Quality control. Libros electrónicos.
Online Access:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/127167 View in OPAC
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet