Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante
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| 格式: | Artículo |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),
2002.
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13319 Ver en el OPAC |
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