Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| 団体著者: | |
| フォーマット: | 論文 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2006.
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13348 OPACで表示 |
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MARC
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| 080 | |a 664(05) | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664 |2 23 |
| 222 | 0 | |a Ciencia y tecnología de los alimentos | |
| 245 | 0 | 0 | |a Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala |h [recurso electronico] |c Edgardo Carrillo Cabrera ...[et-al]. |
| 260 | |a Ciudad de la Habana : |b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, |c 2006. | ||
| 300 | |a 5-10 p. | ||
| 310 | |a Semestral | ||
| 362 | 0 | |a Vol. 16, Num. 1 (2006)- | |
| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 546 | |a Artículo en español ; resumen en inglés. | ||
| 650 | 4 | |a Tecnología de alimentos |v Publicaciones periódicas. | |
| 650 | 4 | |a Alimentos |x Análisis |v Publicaciones periódicas. | |
| 650 | 0 | |a Food adulteration and inspection |v Periodicals. | |
| 650 | 0 | |a Food |x Analysis |v Periodicals. | |
| 655 | 4 | |a Artículos electrónicos. | |
| 700 | 1 | |a Carrillo Cabrera, Edgardo, |e aut. | |
| 710 | 2 | |a e-libro, Corp. | |
| 740 | 0 | 2 | |a Ciencia y tecnología de los alimentos. |
| 856 | 4 | 0 | |u https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13348 |