Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2007.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13382 Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya
- Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería
- Productos cárnicos con fibra de soya una alternativa para la población celíaca /
- Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer
- Tabletas para sopas a base de soya
- Durabilidad de galletas dulces
- Obtención de tofú de leche de soya proteolizada