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Evaluación física y funcionalidad biológica de extrudidos de maíz incorporados con hidrolizados proteínicos

Furkejuvvon:
Searvvušdahkki: e-libro, Corp
Eará dahkkit: Ruíz, Jorge
Materiálatiipa: Artihkal
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008.
Fáttát:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
Liŋkkat:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13410
Čájet áššehaslávttas
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Almmustuhtton:Vol. 18, No. Especial(2008)-
Olgguldas hápmi:7 p.
Almmustuhttindávjodat:Cuatrimestral,
ISSN:0864-4497

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