Utilización de leche de soya en helado
Đã lưu trong:
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13457 Ver en el OPAC |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự: Utilización de leche de soya en helado
- Formulación de un helado a partir de leche de soya
- Helado de soya para diabéticos
- Utilización del suero de queso en helado
- Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo
- Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados
- Variación de la viscosidad de la leche de soya por el almacenamiento refrigerado de la pasta de soya