Utilización del suero de queso en helado

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Rodríguez, Tamara
Autor corporatiu:	e-libro, Corp
Altres autors:	M℗þBoumba, Aniely
Format:	Article
Idioma:	espanyol
Publicat:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Matèries:	Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Artículos electrónicos.
Accés en línia:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13514 Veure a l'OPAC
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet