Utilización del suero de queso en helado
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| Materyal Türü: | Makale |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13514 OPAC'ta görüntüle |
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