Elaboración de yogur con adición de concentrados de proteínas del suero
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13547 عرض في الأوباك |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة: Elaboración de yogur con adición de concentrados de proteínas del suero
- Elaboración de quesos fundidos con adición de concentrados de proteínas del suero
- Evaluación de estabilizadores para la elaboración de una bebida fermentada de suero
- Leches fermentadas con adición de Vimang
- Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos
- Utilización del suero de queso en helado
- Crema para café con adición de Vimang