Contribución a la recuperación y normalización de un alimento tradicional canario chorizo de Teror, evaluación de riesgos.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Guerrero Méndez, Rosa María
Searvvušdahkki: e-libro, Corp
Materiálatiipa: Artihkal
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2007.
Fáttát:
Liŋkkat:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/15362
Čájet áššehaslávttas
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Almmustuhtton:No. 30(2007)-
Olgguldas hápmi:82-91 p.
Almmustuhttindávjodat:Semestral
ISSN:1134-5306