Tendencias en la ciencia de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
Otros Autores: Jiménez Munguía, María Teresa (Editor)
Formato: eBook
Lenguaje:español
Publicado: Puebla : Fundación Universidad de las Américas Puebla, 2017.
Colección:Colección Sapientias UDLAP.
Materias:
Acceso en línea:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/172520
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