Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Trumbull, Conn. :
Food & Nutrition Press,
c2003.
|
| Edice: | Publications in food science and nutrition.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/178513 Zobrazit v on-line katalogu |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | ix, 477 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |