The seafood industry : species, products, processing and safety /
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|---|---|
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Chichester :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Édition: | 2nd ed. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/180880 Voir à l'OPAC |
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