The seafood industry : species, products, processing and safety /
שמור ב:
| מחברים אחרים: | , , |
|---|---|
| פורמט: | אלקטרוני ספר אלקטרוני |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Chichester :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| מהדורה: | 2nd ed. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/180880 Ver en el OPAC |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | xv, 468 p. : ill. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118229392 |