Marine proteins and peptides : biological activities and applications /
"This book will provide cutting edge content on both the human health benefits of marine proteins and peptides, and their industrial applications"--Provided by publisher.
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | |
|---|---|
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Chichester [England] :
John Wiley & Sons Inc.,
2013.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/183849 عرض في الأوباك |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| الملخص: | "This book will provide cutting edge content on both the human health benefits of marine proteins and peptides, and their industrial applications"--Provided by publisher. |
|---|---|
| وصف مادي: | xxx, 785 p. : ill. |
| بيبلوغرافيا: | Includes bibliographical references and index. |
| ردمك: | 9781118375105 |