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Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Maier Neumann, Liliana (Editor)
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Santiago de Chile : RIL editores : Ediciones Universidad Santo Tomás, 2021.
Materias:	Food > Safety measures. Food > Microbiology. Microbiología de alimentos. Control de alimentos. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/189561 Ver en el OPAC
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