Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema
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| Главный автор: | |
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| Соавтор: | |
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Статья |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Colombia :
Red Revista Lasallista de Investigación,
2007.
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/25794 Просмотр в OPAC |
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