Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid :
Editorial CEP,
2006.
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| Colecção: | Manual unidad formativa.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/51131 Ver en el OPAC |
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| Descrição Física: | 1 recurso en línea (146 páginas) : ilustraciones |
|---|---|
| Bibliografia: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788468179452 (e-book) |