Omslagsbild

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /

Sparad:
Huvudupphov: Ruíz Vázquez, José Antonio
Materialtyp: E-bok
Språk:spanska
Utgiven: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018.
Upplaga:2a. edición.
Ämnen:
Hotel management.
Gastronomy.
Industria hotelera.
Gastronomía.
Libros electrónicos.
Länkar:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/59271
Visa i användargränssnittet
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 i 4500
001 ELB59271
003 FINmELB
005 20200402105710.0
006 m o u
007 cr cn|||||||||
008 190610s2018 sp a ob 000 0 spa d
020 |z 9788491983019 
020 |a 9788491984054 (e-book) 
035 |a (OCoLC)1149128924 
040 |a FINmELB  |b spa  |e rda  |c FINmELB 
050 4 |a TX911.3.M27  |b R987 2018 
080 |a 640.4 
082 0 |a 647.94068  |2 23 
100 1 |a Ruíz Vázquez, José Antonio. 
245 1 0 |a Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa :  |b HOTR0508 /  |c José Antonio Ruiz Vázquez. 
250 |a 2a. edición. 
264 1 |a Antequera, Málaga :  |b IC Editorial,  |c 2018. 
300 |a 1 recurso en línea (240 páginas) :  |b ilustraciones 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent/spa 
337 |a computadora  |b c  |2 rdamedia/spa 
338 |a recurso en línea  |b cr  |2 rdacarrier/spa 
504 |a Contiene bibliografía. 
588 |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. 
590 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
650 0 |a Hotel management. 
650 0 |a Gastronomy. 
650 4 |a Industria hotelera. 
650 4 |a Gastronomía. 
655 4 |a Libros electrónicos. 
797 2 |a elibro, Corp. 
856 4 0 |u https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/59271 

Liknande verk