Ochoa M., C. I., & Ayala A., A. A. (2004). Los flavonoides: Apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos. Universidad del Valle.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Ochoa M., Claudia Isabel, und Alfredo Adolfo Ayala A. Los Flavonoides: Apuntes Generales Y Su Aplicación En La Industria De Alimentos. [Cali]: Universidad del Valle, 2004.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Ochoa M., Claudia Isabel, und Alfredo Adolfo Ayala A. Los Flavonoides: Apuntes Generales Y Su Aplicación En La Industria De Alimentos. Universidad del Valle, 2004.
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