Probióticos y conservadores naturales en alimentos

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Barboza-Corona, J. E (Autor)
Autor corporatiu:	e-libro, Corp
Format:	Article
Idioma:	espanyol
Publicat:	[Guanajuato, Gto.] : Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado, 2004.
Matèries:	Bacterias. Probiotics. Bacteriocins. Bacillus thuringiensis. Probióticos Bioconservadores Artículos electrónicos.
Accés en línia:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/8209 Veure a l'OPAC
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