Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Pons Pérez, Hetzel
מחבר תאגידי: e-libro, Corp
מחברים אחרים: Oquendo Ferrer, Hilda de Las Mercedes (tut.)
פורמט: Tesis ספר אלקטרוני
שפה:ספרדית
יצא לאור: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
נושאים:
גישה מקוונת:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/86212
Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!