Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera

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書目詳細資料
主要作者:	Rodriguez Hechevarria, Katia
企業作者:	e-libro, Corp
其他作者:	Calaña González, Chais Esvety (tut.), Mendez Bustabad, Ofelia (tut.)
格式:	電子書
語言:	西班牙语
出版:	La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
主題:	Alimentos > Tecnología. Food Technology. Tecnologia Libros electrónicos.
在線閱讀:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/90139 Ver en el OPAC
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300			\|a 161 p.
533			\|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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