Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
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| Format: | eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2010.
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| Accés en línia: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/90173 Veure a l'OPAC |
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