Aprovechamiento agroindustrial de las hojas del Nabo Silvestre (Brassica sp.) mediante el proceso de deshidratado para la seguridad alimentaria

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Ccatamayo Oré, Raquel Mónica
Awdur Corfforaethol: e-libro, Corp
Awduron Eraill: Valderrama Pacho, Virgilio
Fformat: eLyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2012.
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/96534
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