Meat science

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	American Meat Science Association
Otros Autores:	Lawrie, R. A. (Ralston Andrew)
Formato:	Electrónico Revista
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Barking, Essex, Eng. : Applied Science Publishers. Barking, Essex, Eng. : Elsevier Applied Publishers Barking, Essex, Eng. : Elsevier S Oxford : El
Materias:	Meat > Periodicals. Meat industry and trade > Periodicals. Meat. Food industry and trade. Meat Food Industry Nutritive Value Viande > Périodiques. Viande. Aliments > Industrie et commerce. Valeur nutritive. Meat industry and trade. Vlees. Periodical Periodicals.
Acceso en línea:	Available in Academic Search Ultimate. Ver en el OPAC
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