Résultats de la recherche - International Commission on Microbiological Specifications for Foods

Ecología microbiana de los alimentos : volumen I : factores que afectan a la supervivenvia de los microorganismos en los alimentos /

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Microorganismos de los alimentos V I : su significado y métodos de enumeración /

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El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos /

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