Míreanna comhchosúla: Amaranto :
- Efecto de la fecha de siembra en cinco variedades, 7 USA, 8 USA, 20 USA Y 17 Guatemala de "AMARANTO" Amaranthus cruentus, sobre el desarrollo de la planta, rendimiento y calidad de la semilla durante la estación lluviosa en San Andrés, La Libertad.
- Determinación del contenido de proteínas en la semilla tostada de amaranto (Amaranthus cruentus) mediante el método de Kjeldahl
- Determinación de la composición química proximal y evaluación sensorial, de proximal y evaluación sensorial, de productos alimenticios elaborados utilizando amaranto, cultivado en la zona occidental de El Salvador
- Determinación y comparación de los contenidos de grasa, proteinas y lisina, en la semilla de amaranto (amaranthus cruentus Sp.) sometida a tratamiento radiológico, obtenida en la primera generación con relación a la semilla no irradiada
- Utilización del grano de amaranto y elaboración de horchata, atole y dulces /
- Formulación de una bebida nutricional a base de lactosuero fortificada con amaranto
Topaic: Amaranto (hierbas)
Údar: Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá
- INCAP. Informe Anual 1999 /
- Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina /
- La Utilización de la Pulpa De Café en la Alimentación de Bovinos /
- La seguridad alimentaria y nutricional un enfoque integral. Síntesis de los desafíos y experiencia en Centroamérica
- INCAP. Informe Anual 1999 /
- Amaranto : preparación de alimentos /
Údar: Organización Panamericana de la Salud
- Infecciones respiratorias en los niños: Su tratamiento en hospitales pequeños /
- La Eliminación de basuras y el control de insectos y roedores /
- Epidemiología y control de las enfermedades transmitidas por vectores /
- Proyecto Subregional de Ingeniería y Mantenimiento "Fortalecimiento y Desarrollo de Servicios de Ingeniería y mantenimiento de establecimientos de salud." RE-HS-02. Fase preparatoria. Fase I. Necesidades, problemas de salud en Centroamérica y Panamá /
- Programa-Marco de Atención al Medio para los Sistemas Locales de Salud en las Américas /
- Uso racional de los medicamentos en el manejo de la diarrea aguda en los niños