Ngā tūemi rite: Quimica Clinica:
Kaupapa: PROTEINAS
- Determinación del contenido de proteínas, grasas y sodio en sopas deshidratadas de mayor consumo en el Area Metropolitana de San Salvador /
- Fundamentos de química /
- Producción de proteina unicelular utilizando vinaza como substrato /
- Estudios químicos sobre las proteínas y contenido de nitrógeno, metionina, cistina y lisina de variedades de frijol (Phoascolus vulgaris) de Centro América /
- Pruebas de escalamiento del proceso de producción de la levadura Candida utilis en jugo de desechos vegetales de mercado en régimen discontinuo
- Utilización de alimentos tropicales: productos animales