Pruebas de escalamiento del proceso de producción de la levadura Candida utilis en jugo de desechos vegetales de mercado en régimen discontinuo

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Vásquez, José Simeón
Otros Autores: Vargas, Miguel Angel (coautor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1994
Materias:
Acceso en línea:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/32674
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