Ítems similars: Procesamiento térmico de frutas y hortalizas :
Tema: Conservación de frutas
- Almacenamiento comercial de frutas, legumbres y existencias de floristerias y viveros /
- Procesamiento térmico de frutas y hortalizas : factores que afectan la calidad de las frutas y hortalizas como materia prima, envases más comunes utilizados en frutas y hortalizas procesadas, equipo para el procesamiento térmico dentro y fuera del envase /