Mini fábrica de pulpa de fruta

Conoce el proceso de producción de pulpa a partir de su cultivo de fruta. En este video se presenta todo el esquema para procesar una gran variedad de fruta, como empacar y comercializar la fruta, etc. Podrá darle un valor agregado y un mejor aprovechamiento de producción de fruta y desarrollar una...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Formato:	Libro
Publicado:	Nebraska : Iberoamérica, 2002.
Materias:	Procesamiento de frutas Pulpa de frutas
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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