Intermediate technology development group brief: Fruit leathers

Détails bibliographiques

Publié dans:	Appropriate Technology vol. 28, no. 4 (Oct-Dec 2001), p. 37-38
Auteur principal:	Anonymous
Publié:	Research Information Ltd.
Sujets:	Food preservation Fruits Guidelines Stainless steel Washers & dryers Food Drying Industrial production Economic
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