Lactococcus lactis I7 isolated from traditional Italian cheese making: a biotechnological integrated platform

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:	BMC Biotechnology vol. 25 (2025), p. 1-15
প্রধান লেখক:	Alfano, Alberto
অন্যান্য লেখক:	Parecha, Darshankumar, Fusco, Alessandra, Savio, Vittoria, Ida De Chiara, Muscariello, Lidia, Donnarumma, Giovanna, Schiraldi, Chiara
প্রকাশিত:	Springer Nature B.V.
বিষয়গুলি:	Italy France Switzerland Bacteria Food products Dairy industry Fed batch Food spoilage Dairy products Batch culture Cheese Lactic acid bacteria Biological activity Fermentation Spoilage Starter cultures Biotechnology Batch processes Lactic acid E coli Gastrointestinal system Pathogens Design of experiments Fermented milk products Productivity Biomass Ultrafiltration Batch processing Intestine Microfiltration Dry cells Cow's milk Milk Process controls Vegan Veganism Glucose Antimicrobial agents Lactose Metabolites Antimicrobial activity Economic Lactococcus lactis Environmental
অনলাইন ব্যবহার করুন:	Citation/Abstract Full Text Full Text - PDF
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

প্রথমজন হিসাবে মন্তব্য করুন!