Determination of minor components and oxidative indices of small-scale pressed sunflower oil during storage

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Julkaisussa:	Discover Chemistry vol. 2, no. 1 (Dec 2025), p. 235
Päätekijä:	Sognigbe, Mededode Monique
Muut tekijät:	Olum, Solomon, Ongeng, Duncan
Julkaistu:	Springer Nature B.V.
Aiheet:	Uganda Metals Shelf life Chemical reactions Tocopherol Oxidation Iron Standards Trace metals Calibration High temperature Phenols Carotene Vegetable oils Antioxidants Lipids Sunflower oil Polyunsaturated fatty acids Oils & fats
Linkit:	Citation/Abstract Full Text Full Text - PDF
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Lisää ensimmäinen kommentti!