Fortalecimiento en las áreas de higiene-seguridad y comercialización del sector de dulces artesanales del departamento de San Vicente, a través de la aplicación del benchmarking, año 2015 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Acevedo Callejas, Marielos Elizabeth
Otros Autores:	Castellanos Domínguez, Eduardo (autor.), Orellana Pineda, Laura Isabel (autor.)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	inglés español
Materias:	Higiene de los alimentos > Investigación científica > Tesis y disertaciones académicas Higiene-seguridad y comercialización
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/25617 Ver en el OPAC
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Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
Número de Clasificación:	T-UES 1803 A248f
Copia	Tesis en Bodega Ex-Esma