Miniprocesadora de leche
Este video presenta todo el proceso de implantación y funcionamiento de una micro y mini pasteurizadora de leche conocerá todo el manejo adecuado de la leche para producir y empacar leche de alta calidad hasta su comercialización.
I tiakina i:
| Hōputu: | Pukapuka |
|---|---|
| I whakaputaina: |
Nebraska (México) :
Iberoamérica,
2002.
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | Ver en el OPAC |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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MARC
| LEADER | 00000cam a2200000a 44500 | ||
|---|---|---|---|
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| 040 | |a SV-SsUSB |b spa |c SV-SsUSB | ||
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| 245 | 0 | 0 | |a Miniprocesadora de leche |h [videograbación] / |c Grupo Editorial Iberoamérica y Agrovideo |
| 260 | |a Nebraska (México) : |b Iberoamérica, |c 2002. | ||
| 300 | |a 1 videodisco ( 48 min.) : |b son., col. ; |c 4 3/4 plg. | ||
| 505 | |a Sanidad de hato -- El ordeño higiénico -- Procedimientos de higienización -- Control decalidad, leche cruda/leche pasteurizada -- Análisis microbiótico -- Limpieza y empaque de la leche -- Sistemas de enfriamiento -- Venta y distribución de la leche. | ||
| 520 | |a Este video presenta todo el proceso de implantación y funcionamiento de una micro y mini pasteurizadora de leche conocerá todo el manejo adecuado de la leche para producir y empacar leche de alta calidad hasta su comercialización. | ||
| 650 | 7 | |a Procesamiento de productos lácteos |2 lemb | |
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