Detección de portadores asintomáticos del género Salmonella en manipuladores de alimentos y comensales del área de cocinas del Mercado Central de la ciudad de San Salvador, durante el período comprendido de abril a agosto de 1991 /
Las enfermedades gastrointestinales ocupan un lugar preponderante en El Salvador. Pueden ser causa de enfermedades debilitantes agudas o crónicas y en ocasiones mortales, especialmente en niños, contribuyendo así a la disminución de la capacidad física , mental y económica por lo tanto, importantes...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador :
UES,
1992.
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Detección de portadores asintomáticos del género Salmonella en manipuladores de alimentos y comensales del área de cocinas del Mercado Central de la ciudad de San Salvador, durante el período comprendido de abril a agosto de 1991 /
- Detección de portadores asintomáticos del género Salmonella en manipuladores de alimentos y comensales del área de cocinas del Mercado Central de la ciudad de San Salvador, durante el período comprendido de abril a agosto de 1991 /
- Manual del manipulador de alimentos /
- Prevalencia de colonización por Moraxella catarrhalis en portadores asintomáticos menores de seis años /
- Manual para manipuladores de alimentos /
- Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
- Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /