Métodos Modernos de Análisis de Alimentos: Métodos opticos/

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Gerhard Maier, Hans
Outros autores:	Gutierrez Losa, Celso (Trad.)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1981.
Edición:	2a. ed.
Materias:	Alimentos- análisis Alimentos
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