Taller de leche /

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe: Meyer, Marco R., Orozco Luna, F. (revisor), Paltrieneri, Gaetano
Formáid: LEABHAR
Teanga:Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe: México : Trillas : SEP, 2005.
Eagrán:2a. ed., 8a. reimp.
Sraith:Manuales para educación agropecuaria ; Industrias rurales,
Ábhair:
Rochtain ar líne:Amharc in OPAC
Clibeanna: Cuir clib leis
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MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
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003 SV-SsUSB
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082 0 4 |a 631  |b T147  |2 20 
245 0 0 |a Taller de leche /  |c basado en el trabajo de Gateano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer ... [et. al] ; revisión de F. Orozco Luna. 
250 |a 2a. ed., 8a. reimp. 
260 |a México :  |b Trillas : SEP,  |c 2005. 
300 |a 111 p. :  |b il. dibujos. ;  |c 23 cm. 
440 0 |a Manuales para educación agropecuaria ;  |p Industrias rurales,  |n 31 
592 |a Construcción general del taller. -- Suministro. -- Sección de recepción. -- Sección de higienización. -- Sección de elaboración de quesos. --Sección de mantequilla y crema. -- Sección de leche concentrada y en polvo. 
650 7 |a Industria lechera  |x Equipo y accesorios  |v Manuales  |2 lemb 
650 7 |a Productos lácteos  |2 lemb 
700 1 |a Meyer, Marco R. 
700 1 |a Orozco Luna, F.  |e revisor 
700 1 |a Paltrieneri, Gaetano 
942 |2 Dewey Decimal Classification  |c Reference 
999 |c 11997  |d 11997 
952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Referencia  |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental  |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental  |c Referencia  |d 2008-07-28  |e Compra 2008.  |g 6.75  |i 50010028  |l 0  |o 631 T147  |p 50010028  |r 2021-04-08 00:00:00  |w 2012-12-07  |y Reference 
952 |1 Disponible  |8 Colección General  |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |c Colección General  |d 2012-08-16  |i 13004989  |l 2  |o 637.14 T147t  |p 13004989  |r 2018-10-25 00:00:00  |s 2018-10-11  |t 1  |w 2012-08-16  |y Books 
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952 |1 Disponible  |8 Colección General  |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |c Colección General  |d 2012-08-16  |i 13005160  |l 0  |o 637.14 T147t  |p 13005160  |r 2012-08-16 00:00:00  |t 4  |w 2012-08-16  |y Books 
952 |1 Disponible  |8 Colección General  |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral  |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral  |c Colección General  |d 2013-03-08  |i 70001467  |l 0  |o 636.14 T355  |p 70001467  |r 2018-06-12 00:00:00  |t 001  |w 2013-03-08  |y Books