Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Revilla R., Aurelio
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	México : Centro Regional de Ayuda Técnica : Agencia para el Desarrollo, Internacional, AID 1969
Edición:	2a ed.
Materias:	Leche > Composición Productos lácteos Industria lechera Leche > Análisis
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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Detalle de Existencias desde Biblioteca Central
Número de Clasificación:	637.14 R485t
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Detalle de Existencias desde Biblioteca de Ciencias Agronómicas
Número de Clasificación:	637.133 R454
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